Altea desembarca en Alicante Gastronómica con una jornada propia. El viernes 2 de octubre será el «Día de Altea» en la feria, que se celebra en Fira Alacant del 2 al 5 de octubre. El municipio estará en el estand de APEHA con el lema «Sabor a Arte».
La propuesta la presentaron la concejala de Turismo, Xelo González; el edil de Comercio, José María Borja; el presidente de la Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea (AHEA), Juan Abril, y Mario Ayús, de Gastro Eventos, encargado de coordinar la jornada.
El programa
- 10:00: apertura del estand y recepción de autoridades.
- 11:00: cata de Vinos Azules con ceviche de salmón (Casa Vital).
- 12:00: flan de turrón (Tapería Ca Pere).
- 13:00: showcooking del Ristorante Zero 81.
- 14:00: ponencia «Aplanant coquetes», con el historiador Juanvi Martí, Panadería Cere y los restaurantes Juan Abril y Bon Vent. Los asistentes recibirán el libro «Herencia Mediterránea».
- 16:00: showcooking de Talaia Espai Mediterrani.
- 17:00: mesa de degustación de productos de Altea.
- 17:45: en el estand del Patronato Costa Blanca, E-tika Tapas y Ceviches prepara su «tiradito cúpula marina».
- 18:30: E-tika elabora la tapa «Coca de Bernia».
Xelo González calificó la cita de muy importante para el turismo y el comercio del municipio, mientras que Juan Abril la situó como la segunda feria gastronómica más relevante del país. Borja atribuyó esta presencia al trabajo que realiza AHEA con las jornadas gastronómicas que organiza cada año.
Fuente: Ajuntament d’Altea. Foto: Ajuntament d’Altea.
